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Terroir

Die Autoren beschreiben alle wichtigen rebphysiologischen Vorgänge und schaffen so ein Verständnis, wie natürliche Standortfaktoren auf die Weinqualität wirken. Durch Bewirtschaftung, Bewässerung und Bestandsführung verändern...
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Anbieter: buecher.de | EAN: 09783800103508 | Hersteller: Hoppmann, Dieter; Schaller, Klaus; Stoll, Manfred | Marke: Verlag Eugen Ulmer
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